| 施設長 |
野村 義宏 |
専任研究員
（硬蛋白質基礎研究部門） |
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専任研究員
（皮革研究部門） |
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| 参与研究員 |
- 入山 俊介
（株）資生堂
- 白岩 雅和
茨城大学農学部 教授
- 西山 敏夫
本学名誉教授、（株）ホーマーイオン研究所 顧問
- 水野 一乗
（株）ニッピ・バイオマトリックス研究所 所長
- 長谷川 隆則
日本ハム（株）中央研究所
- 吉澤 史昭
宇都宮大学副理事、農学部 教授
- 吉村 圭司
（一社）日本皮革産業連合会 事務局長
- 渡辺 敦夫
食品膜・分離技術研究会 会長
- 和田 義明
本学理事、（株）タケショー 常務取締役
（五十音順、敬称略）
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| 兼任研究員 |
- 伊豆田 猛
環境資源科学科 教授
- 小池 伸介
地域生態システム学科 教授
- 田中 あかね
共同獣医学科 教授
- 千年 篤
生物生産学科 教授
- 好田 正
応用生物科学科 教授
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| 客員教員 |
- 客員教授 服部 俊治
（株）ニッピ 顧問
- 客員教授 水野 一乗
（株）ニッピ・バイオマトリックス研究所 所長
- 客員教授 吉村 圭司
一般社団法人 日本皮革産業連合会 事務局長
- 客員准教授 長谷川 隆則
日本ハム（株）中央研究所
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