発表:皮革研究部門

発表論文

  • Effect of acidity on the physicochemical properties of α- and β-chitin nanofibers
    Intern J Biological Macromolecules, 102, 358-366, 2017.
    S. Suenaga, K. Totani, Y. Nomura, K. Yamashita, I. Shimada, H. Fukunaga, N. Takahashi, M. Osada
    酸性条件下で、αおよびβキチンナノファイバーの物理化学的特徴を解析した。
    物理的解析の一部を担当した。
  • Regulated Drug Release Abilities of Calcium Carbonate-Gelatin Hybrid Nanocarriers Fabricated via a Self-Organizational Process.
    ChemMedChem 10.1002/cmdc.201700358, 2017.
    K. Murai, K. Kurumisawa, Y. Nomura and M Matsumoto
    自己組織化プロセスで調整したカルシウム-ゼラチン混合物の薬物徐放性に関する研究を行った。ゼラチンに関する研究の助言を行った。
  • Amelioration of atopic-like skin conditions in NC/Tnd mice by topical application with distilled Alpinia intermedia Gagnep extracts J Dermat.
    2017, in press.
    Y. Amagai, C. Katsuta, Y. Nomura, K. Oida, K. Matsuda, H. Jang, G. Ahn, T. Hamasaki, H. Matsuda, A. Tanaka
    アマノクマタケランの熱水抽出物塗布によるNC/Tndマウスのアトピー性皮膚様症状の改善効果を明らかにした。アマノクマタケラン試料を調製し、成分解析を行った。
  • Olive leaf extract prevents cartilage degeneration in osteoarthritis of STR/ort mice.
    Biosci. Biotechnol. Biochem., 2018, Mar 27:1-6.
    T. Maruyama, H. Kamihama, M. Watanabe, T. Matsuo, K. Matsuda, A. Tanaka, H. Matsuda, and Y. Nomura
    オリーブの葉の抽出物であるオレウロペインの投与により、自然発症型変形性膝関節症マウスであるSTR/ortマウスの関節症状が緩和する事を見出し報告した。特に軟骨の主要タンパク質であるⅡ型コラーゲンの分解を抑制し、軟骨表面のプロテオグリカンの分解も抑制していた。本論文の研究総括、執筆の助言を行った。

総説、著書、解説

  • 水産資源の永続利用における商品開発
    化学工学会誌 81(4) , 2017.
    野村義宏、児島薫、田向常城
    サメ軟骨抽出物であるコンドロイチン硫酸およびプロテオグリカンの構造的特徴を解析し、機能解析を行った。機能性食品として利用する可能性を示した。研究を主導し、執筆の大部分を行った。
  • サメの丸ごと利用、日本食品機械研究会誌
    37(1) 1-6, 2017.
    上原一貴、若松亜依、野村義宏
    サメの漁獲、食経験を紹介し、サメ由来の素材としてⅠ型コラーゲンの光老化皮膚および骨粗鬆症改善効果、サメ肉摂取によるヒトボランティア試験による水分量の改善効果を紹介した。研究を主導し、その成果を執筆した。
  • 「食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序」監修:宮澤陽夫、グルコサミン、コンドロイチン硫酸、ヒアルロン酸;2編3章5 〈普及版〉
    渡部睦人、野村義宏(2018)
    グルコサミン、コンドロイチン硫酸、ヒアルロン酸について解説し、その吸収・代謝に関する最近の知見を紹介した。
  • Amla and Lingonberry Extracts Improve the TEWL and Viscoelasticity of UV-Damaged Skin in Hairless Mice.
    応用薬理、Pharmacometrics 94 (1/2) 15-20.
    野村義宏、児島薫、田向常城
    アムラおよびリンゴンベリー抽出物を紫外線照射ヘアレスマウスに投与する事で皮膚水分量、角質層水分蒸散量、表皮の肥厚が改善した。特に、基底膜のⅳ型コラーゲンが改善しており、それはマトリックスメタロプロテアーゼの発現を抑制することの要因が考えられた。本研究を計画し、研究総括、ならびに執筆を行った。

学会発表

  • 変形性関節症におけるオリーブ葉抽出物の効果
    東京バイオマーカー・イノベーション技術研究組合 第6回研究交流フォーラム
    @ソラシティ カンファレンスセンター内ソラシティホール2017.5.12 東京
    丸山拓馬、関貴文、渡部睦人、松尾俊輝、松田研史郎、田中あかね、松田浩珍、野村義宏
  • メタボリックシンドロームモデルマウスにおける板アラメ摂取の糖代謝機能改善効果
    第22回日本フードファクター学会大会 2017.12.2~3 神奈川・日大生物資源科学部
    丸山拓馬1)、野村義宏1)、海老名秀2)、世古卓也3)、石原賢司
  • ナノファイバー添加によるコラーゲンゲルの特徴
    環境対応革開発実用化事業報告会(第61回 研究発表会 ヒューリックカンファレンス2018.1.19東京)
    小西浩平、大谷明日香、野村義宏

講演、セミナーなど

  • コラーゲン
    皮革セミナー 都立皮革技術センター 2017.7.21 東京
    野村義宏
  • ヒアルロン酸
    会頭講演 第2回ヒアルロン酸機能性研究会 2017.9.14 東京
    野村義宏
  • 革としてのコラーゲン
    皮革セミナー 都立皮革技術センター台東支所 2017.9.15 東京
    野村義宏
  • 経口摂取ヒアルロン酸の新知見~その吸収と有効性~
    フードフォーラム・つくば フードファンクション分科会 農研機構 食品研究部門
    野村義宏
  • Utilization of Collagen
    LIDI (Leather Industry Development Institute), 2018.0316
    Y. Nomura
  • Utilization of Collagen
    Addis Ababa University, 2018.03.20
    Y. Nomura

学会役員・委員、外部機関の委員など

  • 日本皮革技術協会(理事長)
  • 日本皮革研究所(評議員)
  • ファンクショナルフード学会(旧グルコサミン研究会)(副会長)
  • ヒアルロン酸機能性研究会(副会長)

学術論文審査

学術論文審査:10件