おしらせ・新着情報:硬蛋白質利用研究施設

第29回硬蛋研セミナーのお知らせ

第29回硬蛋研セミナーを下記の様に開催したします。
硬蛋研の関連研究に関する内容を含む学部や大学院の講義の場合、講師の先生のご許可を得まして今回も硬蛋研セミナーとしております。ご興味のある方は、是非ご参加頂ければと思います。

開催日時:2010年11月25日(木)13時〜17時
場所:農学部1号館11
講義タイトル:「微生物機能を活用したものづくりとその基盤研究」
講師:東京電機大学工学部 環境化学科  川崎 寿 教授

第29回 硬蛋研セミナー 講演内容

微生物機能を活用したものづくりとその基盤研究

東京電機大学工学部環境化学科
川崎寿教授

近年の環境・資源問題の顕在化とそれらへの意識の高まりから、持続可能な循環型社会への移行が強く求められている。その中で、バイオテクノロジーへの期待も非常に大きい。
本講義では、講師がこれまでに取り組んできた微生物機能を活用したものづくりとその基盤研究を中心に、下記の項目について講義する。
企業の研究所に在籍していた経験と大学に移ってからの経験を基に、失敗談や研究観も交えて講義したい。

【1】核酸の生産
 1-1 E. coliヌクレオシド生産菌の分子育種
 1-2 酵素反応を用いたリン酸化による呈味ヌクレオチドの生産

【2】アミノ酸の生産
 2-1 グルタミン酸
  グルタミン酸発酵の解析
   ・代謝解析
   ・遺伝子の網羅的発現解析
   ・酵素の立体構造解析
   ・輸送系の電気生理学的解析
 2-2 β-フェニルアラニン
  微生物酵素を利用した鏡像異性体の分割
   ・酵素スクリーニング
   ・酵素精製
   ・遺伝子クローニングと異種発現

【3】タンパク質の生産
 アミノ酸生産微生物の細胞表層タンパク質の発見とその活用

【4】生理活性物質の探索

【5】その他